Rein vegetarisch by Clara Ebert

Autor:Clara Ebert [Ebert, Clara]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: BoD
veröffentlicht: 0101-01-01T00:00:00+00:00

Kartoffeln mit Äpfeln

Zutaten: 500 g Kartoffeln, 500 g Apfel, Butter, Zucker, Salz.

Die frisch gekochten, geschälten Kartoffeln werden in Scheibchen geschnitten, die Äpfel geschält, fein geschnitten, mit Zucker bestreut einige Zeit stehen gelassen. Man legt Kartoffeln und Äpfel lagenweise in die gebutterte Form, gibt obenauf in Butter gedämpfte Zwiebelscheiben und Semmelbrösel und bäckt das Gericht im Ofen oder dünstet es im geschlossenen Topf auf dem Herd. Zuletzt gibt man noch frische Butter daran.

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